주의해서 섭취해야 하는 보충제: 비타민 E

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최근에는 보충제에 대한 관심이 해마다 증가하는 것 같습니다.
그러나 현재의 보충제와 건강식품에는 두 가지 큰 문제가 있습니다.

  1. 규제는 의약품보다 훨씬 느슨합니다. 이는 비효율적인 제품을 높은 가격에 쉽게 구할 수 있음을 의미합니다.
  2. 의약품에 비해 연구 데이터가 적습니다. 즉, 장기적인 위험에 대해서는 누구도 장담할 수 없습니다.

그 결과 많은 사람들이 효과가 없을 뿐만 아니라 장기적으로 수명을 단축시킬 수 있는 건강 식품에 대해 불필요하게 높은 가격을 지불해야 합니다.
이런 일이 일어나지 않도록 하는 유일한 방법은 과학적 증거를 바탕으로 우리가 아는 것과 모르는 것을 어떻게든 분류하는 것입니다.
따라서 신뢰할 수 있는 데이터를 기반으로 신체에 해를 끼칠 가능성이 있는 보충제를 살펴보겠습니다.
이전에 다음과 같은 보충제에 대한 연구 결과를 발표한 바 있으며, 이제 비타민 E를 소개합니다.

비타민 E는 전립선암의 위험을 높입니다.

비타민 E는 또한 표준 보충제 중 하나입니다.
항산화 능력이 높아 ‘항노화 효과’와 ‘암 예방 효과’가 있다고 알려져 중장년층에게 인기가 높다.

그러나 최근 몇 년 동안 비타민 E는 과학계에서 좋은 평가를 받지 못했습니다.
그 이유는 2010년대 초부터 암을 예방하는 대신 암의 위험을 증가시킨다는 데이터가 점점 더 많이 등장하기 때문입니다.

예를 들어, 2011년에 약 35,000명의 남성을 대상으로 한 연구에서 “비타민 E가 정말로 암을 예방합니까? 예를 들어, 2011년 연구에서 비타민 E가 실제로 암을 예방하는지 알아보기 위해 약 30,000명의 남성을 대상으로 설문조사를 실시했습니다.
20. Klein EA, et al. (2011) Vitamin E and the risk of prostate cancer: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT).
하루에 400IU 이상의 비타민 E를 섭취한 남성은 전립선암에 걸릴 확률이 17% 증가한다는 사실을 발견한 것은 놀라운 일이었습니다.
400IU의 비타민 E는 시장에서 판매되는 대부분의 보충제에서 발견되는 것과 같은 양입니다.

IU라는 단위가 익숙하지 않다면 International Unit의 약자입니다. 400IU의 비타민 E는 약 390mg에 해당합니다.
현재 이보다 더 많은 비타민 E 보충제를 복용하고 있다면 사용을 중단해야 합니다.

비타민 E 보충제는 또한 수명을 단축시킵니다

비타민 E에 대한 또 다른 중요한 점은 신뢰할 수 있는 연구에서 계속 복용하면 기대 수명이 단축된다는 결론이 나왔다는 것입니다.
이 데이터는 미국 존스 홉킨스 대학에서 보고한 것으로, 비타민 E에 대한 19개의 이전 연구를 종합적으로 요약한 것입니다.
Miller ER 3rd, et al. (2005) Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality.

분석의 결론은 “비타민 E를 하루 400IU 이상 섭취하면 사망률이 4~6% 증가한다.
비타민 E는 노화 방지제가 아닙니다. 오히려 심장병, 폐렴 등 각종 질병을 유발하고 수명을 단축시킨다.

이 데이터는 당시 과학계에 충격을 주었고 2005년 가장 화제가 된 논문 중 하나로 선정되었습니다.

비타민 E가 수명을 단축시키는 이유는 비타민 A와 같습니다.
이 역시 물에 녹지 않는 지용성 비타민이기 때문에 계속 많은 양을 마시면 간에 손상이 쌓이게 된다.
결국 모든 질병을 유발할 수 있습니다.

그런 위험을 무릅쓰고 비타민 E를 복용할 이유가 없습니다.