최근에는 보충제에 대한 관심이 해가 갈수록 높아지고 있는 것 같습니다.
그러나 현재의 보충제와 건강식품에는 두 가지 큰 문제가 있습니다.
- 규제는 의약품보다 훨씬 느슨합니다. 이는 비효율적인 제품을 높은 가격에 쉽게 구할 수 있음을 의미합니다.
- 의약품에 비해 연구 데이터가 적습니다. 즉, 장기적인 위험에 대해서는 누구도 장담할 수 없습니다.
그 결과 많은 사람들이 효과가 없을 뿐만 아니라 장기적으로 수명을 단축시킬 수 있는 건강 식품에 대해 불필요하게 높은 가격을 지불해야 합니다.
이런 일이 일어나지 않도록 하는 유일한 방법은 과학적 증거를 바탕으로 우리가 아는 것과 모르는 것을 어떻게든 분류하는 것입니다.
이 기사에서는 신뢰할 수 있는 데이터를 기반으로 신체에 해로울 가능성이 있는 보충제를 살펴보겠습니다.
종합 비타민제는 효과가 없으며 암을 유발할 수 있습니다.
많은 사람들이 종합 비타민제를 복용하고 있을 수 있습니다.
이것은 모든 필수 비타민과 미네랄을 한 곳에서 얻을 수 있는 편리한 방법입니다.
그러나 종합 비타민제는 권장하지 않습니다.
지금까지의 연구에서 종합비타민의 유의미한 이점이 확인되지 않았고, 많은 사람들이 종합비타민이 인체에 해롭다는 결론을 내렸기 때문입니다.
“종합비타민이 말이 되나요?”라는 질문부터 시작하겠습니다. “종합 비타민이 의미가 있습니까?”라는 질문으로 시작합시다.
현재 가장 신뢰할 수 있는 연구는 2006년 미국 존스홉킨스 대학에서 실시한 연구이다.
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
이것은 지금까지 수행된 종합비타민제에 대한 가장 정확한 연구 중 하나이며 20개의 이전 연구를 기반으로 하는 주요 결론입니다.
먼저 논문의 결론을 인용해보자.현재로서는 종합 비타민과 미네랄 보충제가 만성 질환이나 암을 예방할 수 있다는 믿음을 뒷받침하는 증거가 없습니다.
이 연구는 종합 비타민이 심장 질환, 암, 노화와 관련된 근육 손실 및 고혈압에 미치는 영향을 조사하고 있습니다.
일부 데이터는 종합 비타민이 영양 상태가 좋지 않은 지역에서 질병을 예방하는 데 효과적일 수 있음을 시사하지만 전반적으로 보충제가 건강을 개선하거나 질병을 예방할 가능성은 거의 없는 것 같습니다.
종합비타민이 단순히 효과가 없다면 괜찮겠지만, 최근에는 종합비타민이 암을 유발할 수 있다는 제안이 있습니다. 그러나 최근 종합비타민이 암을 유발할 수 있다는 지적이 나오고 있다.
예를 들어, 2011년 핀란드 동부 대학의 한 논문은 약 38,000명의 노인을 대상으로 한 연구 데이터를 사용하여 일반적인 비타민 사용과 사망률을 확인했습니다.
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
결과는 다음과 같습니다.나이든 여성의 경우 비타민과 미네랄의 일반적인 사용은 총 사망률의 증가와 관련이 있습니다.
60세 이상의 여성이 매일 종합 비타민제를 계속 복용하면 심장병, 암과 같은 질병으로 사망할 확률이 높아집니다.
또한, 미국 암 학회(American Cancer Society)에서 수행한 연구에서도 무서운 결과가 나타났습니다(4).
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
이것은 약 30,000명의 남성을 관찰하고 8년 동안 종합 비타민제의 효과를 확인한 장기 연구였습니다.
여기서 결론은 종합 비타민제를 정기적으로 복용하는 남성이 전립선암에 걸릴 확률이 높다는 것입니다.
데이터는 매우 골치아프다.
종합비타민이 왜 부정적인 영향을 미치는지에 대한 연구자들 사이에는 아직 통일된 견해가 없습니다.
한 이론은 과도한 영양 섭취로 인해 신체가 해를 받고 있다는 것입니다. 또는 “항산화제가 세포를 변화시키고 손상시킬 수 있습니까? 그러나 진실을 알기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
또한, 현시점에서 종합비타민이 반드시 나쁘다고 단정지은 것은 아니므로 거기에도 주의해야 한다.
사실 여기 있는 데이터를 보면 어느 쪽의 상대적 위험도 그리 높지 않습니다.
쉽게 말해 피해가 있어도 그렇게 두려워하지 않아도 되는 수준이다.
마찬가지로 2011년에 수행된 또 다른 메타 분석에서는 “종합비타민이 전립선암을 증가시킨다는 증거가 없다”는 것을 발견하여 평가가 아직 완전히 확정되지 않았습니다.
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
즉, 지금 내가 말할 수 있는 것은 두 가지뿐이다.
- 종합비타민은 거의 쓸모가 없습니다.
- 종합 비타민이 인체에 해를 끼칠 수 있다는 것은 부인할 수 없습니다.
궁금한 점이 있을 경우를 대비하여 종합 비타민이 건강 수준을 향상시켰다는 데이터가 있습니다.
그러나 대부분은 배부르게 식사를 하지 못하는 노인들을 대상으로 하고 있어 전반적으로 전반적인 건강 유지에 도움이 되지 않는다.
그런 점에서 특별한 이점이 없고 사망 위험이 증가할 수 있는 제품을 구입하는 것을 귀찮게 할 이유가 없습니다.
위 데이터를 바탕으로 Fred Hutchinson Cancer Research Center의 Dr. Marian Newhauser는 다음과 같이 제안합니다.종합비타민을 사려면 돈이 든다. 그 돈을 신선한 야채에 쓴다면?
과일과 채소를 규칙적으로 섭취하면 필요한 영양을 얻을 수 있습니다.
이것은 효과가 있거나 없을 수도 있는 종합 비타민제를 복용하는 것보다 훨씬 더 나은 투자가 될 것입니다.
종합비타민은 눈에 나쁘다?
간과해서는 안 되는 종합 비타민제의 또 다른 해로운 영향은 눈의 손상입니다.
2017년 코크란 콜라보레이션 프로젝트는 “보충제가 정말 눈에 효과가 있나요?”라는 질문을 했습니다. 질문을 살펴보았습니다.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Cochrane Collaboration은 “과학 기반 건강 정책”을 촉진하기 위한 영국 국립 보건 서비스의 프로젝트이며 가장 신뢰할 수 있는 정보 출처 중 하나입니다.
이 연구는 약 76,000명의 사람들로부터 “항산화 보충제와 눈 노화에 대한 데이터를 면밀히 조사했습니다.
이 문서는 많은 연구를 편집한 것으로 매우 신뢰할 수 있습니다.
내가 내린 결론은 충격적인 것이었다.
어떤 항산화 보조제를 섭취하든 노화된 눈에는 영향을 미치지 않습니다. 실제로 종합비타민은 연령 관련 황반변성의 위험을 2% 증가시킵니다.
노화 관련 황반변성은 노화로 인해 망막의 중심 부분인 황반에 변화가 생겨 시력이 나빠지는 질환으로, 치료하지 않고 방치하면 실명에 이를 수 있다.
종합 비타민제를 복용하면 이러한 상황이 악화될 가능성이 있다는 것이 놀랍습니다.
현재로서는 종합 비타민제가 노화 관련 황반변성의 위험을 증가시키는 이유가 명확하지 않습니다.
그러나 일부 관찰 연구에 따르면 “식이 요법을 통해” 항산화제를 많이 섭취하는 사람들은 연령 관련 황반변성에 덜 취약한 경향이 있습니다.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
분명히 과일과 채소에서 항산화제를 섭취하면 문제가 없을 것입니다.
항산화제는 보충제가 아닌 식단에서 섭취해야 합니다.
